牛乳・麦ごはん・地魚ハンバーグのおろしソース・切り干し大根の炒め煮
[食のポイント]
地魚ハンバーグについてです。
今日の地魚ハンバーグには、相模湾で獲れた魚が3種類入っています。カマス、アジ、イワシです。カマスやアジは小田原でも有名な魚の一種です。地元で獲れたものを地元で消費することを「地産地消」と言います。地産地消は、食糧自給率を上げたり輸送にかかるコストを減らしたり、安全な食べ物を供給したりするために推奨されています。