牛乳・ポークカレーライス・キャベツとアスパラのソテー
[食のポイント]
アスパラについてです。
アスパラは、正式にはアスパラガスと言います。春に旬を迎える野菜です。アスパラにはアスパラギン酸と呼ばれるアミノ酸が多く含まれています。このアスパラギン酸は、疲れをとって体を元気にしたり、肌をきれいにしたりする効果があります。