牛乳・炊き込み筍ご飯・澄まし汁・いちごゼリー
[食のポイント]
今日は、春が旬の筍を使った炊き込みご飯です。筍は１日で１・２メートルも伸びるという記録がある、とても成長のはやい植物です。筍には集中力や、やる気をアップさせる栄養素が入っています。