豚キムチどんぶり　　牛乳　　わかめスープ

　学校の給食は１年生から６年生までが食べるので、今日のようなキムチやカレーなどの”辛さ”の基準をどこにしたらいいのか迷いがちです。野菜は火が通ると甘みがでておいしくなるので、合わせる野菜の種類や量によっても感じ方がちがってくるのです。今日のキムチの辛さはみなさんの好みにあっていたでしょうか？わかめスープの具材も色合いや栄養価、予算などの関係で調整することがあります。今日は「なると」でなく「はんぺん」を使ったのですが、だしの味のこくに違いがありました。個々の好みなのでどちらもおいしくいただけますが、いろいろな食材を組み合わせることの楽しさもあじわえます。