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たきこみごはん たっぷりやさいのみそしる いちごヨーグルト ぎゅうにゅう [食のポイント] みそ汁についてです
みそ汁は、室町(むろまち)時代(じだい)に、戦(いくさ)用の食べ物として生まれました。かつお節、昆布、煮干しなどから取っただし汁に、具を入れて、みそを溶かして作ります。皆さんは、作ったことありますか?
きょうのみそ汁には、豆腐(とうふ)や里芋(さといも)のほかに、たくさんの種類の野菜が入っているので栄養もたっぷりです。おいしく食べましょう。
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