むぎごはん　あじフライ　ごもくに　ぎゅうにゅう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［食のポイント］鯵についてです
あじは、小田原市で一番多くとれる魚で、「小田原市の魚」に制定(せいてい)されています。味がよいことから、『あじ』と言われています。一年中捕(と)れますが、特においしいのは、脂(あぶら)ののる春から夏にかけてです。
刺身(さしみ)や塩焼き、天ぷらなど、食べ方も色々ですが、今日はフライにしました。