４月２７日（水）　今日の給食のメニュー

牛乳　ひじきご飯（さくら飯）　玉ねぎたっぷり味噌汁　カラマンダリン

　「ひじきご飯」のひじきは、鉄分・カルシウムを豊富に含むので成長期にはすすんで摂取したい食品です。ひじきの煮物は食べ慣れない子が多いですが、今日のように鶏肉を入れ、混ぜご飯の具にすると、抵抗なく食べられるようです。
　「カラマンダリン」は、４月から５月に旬を迎える「春のみかん」として出回っているそうです。適度な酸味・甘みのある果物で、おいしかったです。