５月１５日（金）　今日の給食のメニュー

牛乳　ごはん　ソフトひじき　ロールいかの更紗揚げ　もやしの中華炒め

　「もやしの中華炒め」は、さっぱりとした甘酢で炒めました。
　酢を使った料理は、子ども達に敬遠されがちですが、酢は「さしすせそ」のうちの大切な味覚の１つです。酢の料理を体験してほしいと思い、時々献立に取り入れています。
「更紗揚げ」は、「さらさ」というインドの染め物に似ていることから、「更紗揚げ」という名前がつけられたそうです。