3月18日(金) 今日の給食汁物が冷めにくくなってきたことに季節の移ろいを感じます。ようやく訪れた春らしさを、麺類のスープからも感じます。今日のタン麺は、ゴロゴロとたくさん入った豚肉が特に印象的でした。肉の外側に程よく付いている脂身の甘さが、ちょっとした春のプレゼントに感じます。でも、この年齢の私は、脂分の摂りすぎには注意しなくてはなりません。 ケチャップあんかけは、ただのケチャップとは異なり、濃いめの甘さとあんかけの舌にまとわりつく感じが、イカフライによく合っていて「あっ」という間に完食してしまいました。 |
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