2/19(月)の給食牛乳、ご飯、鰆のごま焼き、五目豆 鰆は春を告げる魚といわれます。 また、細長い体の特徴から狭腹(サ・ハラ)と呼ばれる説もあるようですが、これだけ暖かいと前者の説を信じたくなります。 皮にはゴマがいっぱい。 香ばしさが口に広がります。 骨もないのでとても食べやすいです。 五目豆は、こんにゃく、にんじん、さつま揚げ、こんぶ、鶏肉とともに甘く煮てあり、栄養バランスが考えられていることがわかります。 豆と海藻、ゴマと長寿の人が積極的に摂るといわれる食材が詰まっています。 健康で長生きしないと、人生もったいないですからね。 |
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