【今日の献立】
　牛乳、肉南蛮うどん、焼きはんぺん

はんぺんは小田原産。
一人１枚ついています。
柔らかいのですがこしがあるので、しっかり噛むことができます。
顎が細くなっている現代人、これは退化なのか進化なのか、解釈によってどちらにもとれそうです。
豚肉とねぎが特徴の南蛮うどん。
鴨南蛮よりもこくがあり、カレー南蛮よりもあっさりという感じでしょうか。
しいたけと小松菜がアクセントになっています。
うどんものど越しよくするすると食べてしまいますが、噛んで食べるように心がけたいものです。